パンと雑貨とお惣菜 マムザヘッジホッグ

冬じたく。 スープとチーズと、ワインと、いろいろ。

めっきり朝晩、寒くなってきました。

当店、いまだにパンを焼く熱で暖房いらずで過ごせていますが、
そろそろエアコンの出番がやってくるのかな??

少しずつ、年末が近いな、、と冬支度が気になる季節。

マムザヘッジホッグも、ちょっとずつ冬モード。最近の新しいこと、を
お知らせです。

モンドールのご予約、受付開始いたしました!


フランスでは「チーズの真珠」と言われているらしいモンドール。
冬期限定の風物詩的チーズです。
その特徴はなんといっても、熟成が進むとスプーンでとろとろにすくえるほど柔らかいこと。

パーティーにももってこいのチーズです。

当店は、チーズ専門店アルパージュさんから、熟成管理されたものをお取り寄せいたしますので、
食べたいときに合わせて、お渡し可能です。
詳しくは店頭にて、お気軽にお問い合わせください!


そして、寒い季節に新たな企画。
パンと一緒に食べたいものと言えば、、、、、、、、
スープ!!


まだゲリラ的登場ですが、
カリカリトーストを添えたスープを気まぐれにご用意いたします。

ご来店の際、お鍋を見かけたら、
お、スープがあるな!ということで、ぜひ
お声かけください。
旬のお野菜たっぷりで、お届けいたします。

そして最後はワインのお話。


新しい銘柄入荷しておりますよ。
国産ワインとしては初のEU輸出が認められた「Shizen」のほか、
ハーフボトルのシャブリも少し。

ボジョレーヌーボーもあと一本だけあります。
ボジョレービラージュヌーボーといいまして、
ボジョレー地区でも限られた村だけが名乗れる「ボジョレービラージュ」(ボジョレー村)
のヌーボーです。
ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ という作り手のもの。

私も今日飲んだのですが、、、
いや、これ、期待以上においしかったです。

他のヌーボーとも少し飲み比べてみたのですが
ぶどうジュースのような単調さでおわらず、
深みのある香りがあって、
食事とあわせてぐいぐい飲むにはちょうどいいおいしいワインなのでは???

クリスマスシーズンに向けて、
チーズもワインも少し種類を増やしていこうかなと
思っております。

みなさまの冬じたくのおいしいお手伝いができればなと
思っておりますので、
こういうのほしいけどどうかな、など、
お気軽にお問い合わせくださいませ。
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  1. 2014/11/23(日) 21:59:48|
  2. 営業についてのお知らせ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<12月。オープンから半年経ちました。 | ホーム | 11月は黒糖パン推しです。>>

コメント

美味しそうです

ご無沙汰しています、ふっちです。
ますます魅力的なパン屋さんになられて
伺えないのが悔しいです(笑)

私はやっぱりヘッジホッグさんのパンが
未だに大好きです。
スープやチーズ、ワインとお店も充実して
近所の方々が本当に羨ましい。

これから寒くなりますが、風邪など召しませんよう。
そちらでのご活躍応援してます!
  1. 2014/11/24(月) 06:47:22 |
  2. URL |
  3. ふっち #-
  4. [ 編集 ]

Re: 美味しそうです

ふっちさん、ありがとうございます!

私もふっちさんの笑顔、覚えておりますよ。
まだまだこちらでオープンして半年、試行錯誤中ですが
行橋での営業時からのお客様にこうやって
応援していただけること、
とてもうれしく心温かく思っております。

ふっちさんもお体ご自愛くださいませ。
ありがとうございます!!
  1. 2014/11/29(土) 01:19:50 |
  2. URL |
  3. 母ホッグ #-
  4. [ 編集 ]

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