パンと雑貨とお惣菜 マムザヘッジホッグ

はじめての、専門店でのお買い物。

おそらく15年前くらいになると思うのです。
社会人になって数年の頃、初めてチーズ専門店とやらに行ってみようと
ドキドキしながら、
少し迷いながら、
訪れた
神楽坂のチーズ専門店アルパージュさん。

「初めてでよくわからないんですけど、、、」
という私に、丁寧に説明してくれて、
2、3点のチーズを購入。

そのときに、チーズ初心者の私の心をぐっとつかんだチーズ。

その一つが、ブリアサヴァランアフェネでした。


写真右側の、カップに入った
真っ白なチーズ。

ふわっとクリーミーで
おだやかながら豊かな味わいで
薄切りにしたバゲットや
ドライフルーツの入ったパンにのせて
食べました。

そんな、ちょっと思い出のチーズ。

今入荷しているチーズは、
ブリアサヴァランはじめ、
チーズ好きな方も、ビギナーの方も
子どもも一緒に楽しめるチーズたち。

パスタやビーフシチューなど、
作り慣れた一品に、
本格チーズとパンを添えると、
ちょっと豪華な感じにグレードアップしますよ。

ぜひ、
お気軽にご相談ください!







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  1. 2016/02/08(月) 22:19:46|
  2. チーズ
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