パンと雑貨とお惣菜 マムザヘッジホッグ

8月のお知らせ  夏休みとミドリネコ

関東地方も遅い梅雨明けを迎え、
マムザヘッジホッグも、暑い西日と戦っています。

さて、8月のお知らせです。

1. 夏休みのお知らせ。
  定休日の日曜月曜のほか、
  8月16日から20日までお休みをいただきます。
  ※8月11日(山の日)は営業です!
  
  8月13日土曜日の営業の次は
  8月23日からスタートです。
  
  ご予約・ご相談などお早めに!

2. 熊本の雑貨屋さん「ミドリネコ舎」さんがやってきます!
 
  8月30日から9月24日の一か月弱。
  熊本「ミドリネコ舎」さんから届いた
  おもしろくてかわいいものが
  たくさん並ぶ予定です。

  マムザヘッジホッグとしては初めて
  他のお店とのコラボ企画なので、
  私もとても楽しみなのです。
    
  ぜひみなさんも遊びにきてくださいね!


さて、夏のマムザヘッジホッグでは、
  さっぱり系サンドイッチや
  

  さっぱり系お惣菜
  
  
  など、
  夏においしいものご用意しています。
 
  また、
  夏休みのお友達とのホームパーティなど、
  オードブルご予約も随時受付ております。
  

  8月も、みなさまのお越しをお待ちしております!
 
  
  
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  1. 2016/07/31(日) 15:18:39|
  2. 営業についてのお知らせ
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マンゴービネガー おいしいレシピ

太陽が照りつける暑い日と、
曇って気温はさほどではないけれど
湿度の高さを蒸しっと感じる日と、

あまりすごいしやすいとはいいにくい日々が続きます。

こんな気候に今オススメなのが
マンゴービネガー



マンゴーピューレが入った
とろっとしたお酢。
マンゴーのあまい香りがしてほんのり甘さがありますが、
しっかりお酢なので、
普通にドレッシングに使えます。

カブとズッキーニのマリネや


キャロットラペなど、
当店のお惣菜に大活躍のビネガーです。

酢のつんとした匂いがないので
ドリンクにもぴったりで、
そのまま炭酸水やミネラルウォーターで割るもよし、
リンゴジュースとも相性抜群です。

先日、隣の農家さんの直売所でプラムが出ていたので、
砂糖と水でシロップ&コンポートに。
きれいな濃いピンクのプラムシロップとマンゴービネガーで
夏バテふっとぶドリンクできました。


そして、
土曜日の閉店間際、以前このビネガーをお買い上げいただいたお客様から聞いたレシピが
おいしそうで、、、、、



オリーブオイルとマンゴービネガー、ゲランドの塩、
チリパウダーと、麺つゆ少々
を、シャカシャカと混ぜて、、、、、、

きゅうりやトマトにからめるだけ

酸味×辛味

想像するだけでおいしそうな組み合わせ!
じゅる。。


ぜひ、あなたのおいしい使い方も、
教えてください〜!


  1. 2016/07/17(日) 19:46:03|
  2. 営業についてのお知らせ
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7月のお知らせ<WSお知らせも>

※ワークショップ日時記載がもれていました。
大変申訳ありません!
以下更新しています。

今日はとーっても蒸し暑い一日でした。。。

暑い、、、と思わずため息をつきながら
ご来店いただいたみなさまありがとうございました!

さて、7月の営業のお知らせです。
毎週火曜日から土曜日まで 11:30〜19:00までの営業。
8月にお休みをいただく予定ですが、7月は通常営業です。
いつもどおりみなさまのお越しをお待ちしております。

そして、ワークショップのお知らせです。

今回は、マムザヘッジホッグ店内で、少人数でじっくりしっかりお菓子作りに
取り組みます。
また、これまでお電話または店頭でのお申し込みとしておりましたが、
少人数での開催のため、今回はメールでの受付のみとさせていただきます。
以下概要をお読みのうえ、ご参加希望、またはご質問などありましたら、
メールにて気軽にお声かけください。

メール宛先 momthehedgehog@gmail.com

ワークショップ概要
「計量から仕上げまで、基本の生地から作るマフィン」
小麦粉、バターなど材料の計量から焼き上がりの仕上げまで、一人ずつ製作します。
少人数でじっくり楽しく取り組みましょう。

日時 ① 7月24日 10:00〜12:30
   ② 7月24日 13:30〜16:00

場所 マムザヘッジホッグ店内
   (世田谷区上祖師谷2−1−22)

対象 ・親子参加(小学生以上のお子様とおうちの方)
   ・一般参加(小学5年生以上)
定員  1回につき2組まで
参加費 3500円(材料費込み)

申し込みはメールで!
  宛先:momthehedgehog@gmail.com
  件名「ワークショップ参加希望」とし、
  「参加者のお名前」「連絡先」「希望日時」を書いて、
  メールを送信してください。
  ※未成年の場合は、年齢明記の上、保護者の名前、連絡先もお願いいたします。

少人数開催のため、参加者の方の声を反映しながらプログラムを作っていきたいと思いますので、
ご質問やご要望など、あわせてお寄せください。
また、別日程での開催をご希望の場合も、
2組集まれば開催可能ですので、お気軽にご相談ください。


肝心な情報がぬけていましたこと、お詫び申し上げます。
  1. 2016/07/02(土) 22:19:37|
  2. ワークショップ
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