パンと雑貨とお惣菜 マムザヘッジホッグ

2月の営業のお知らせ


今日は季節外れの暖かい日中でした。
暖かいのは嬉しいけれど、体調管理にとまどいます。。。

さて、
2月の営業のお知らせです。

通常通り日曜月曜定休日です。
2月11日土曜日は祝日ですが、いつもの土曜と同様に11:30〜19:00営業です。

2月の曜日替わり天然酵母パンは以下の予定です。
火曜:全粒食パン
水曜:かぼちゃ食パン
木曜:サルタナローフ
金曜:オヴォツネー&くるみいちじく
土曜:かぼちゃ食パン

急に予定が変わる場合もありますが、その場合はFBページなどで
随時お知らせします。


2月5日、12日は店舗営業はお休みですが、
「はりねずみの会」ワークショップ実施いたします。
満席のため参加申し込みは締め切っておりますが、
どんな雰囲気で実施しているかご興味ある方は
通りすがりにのぞいて見てください。


その他雑貨類にはヴァレンタインのお菓子作りに役立つグッズも
ご用意しています。

2月も、みなさまのご来店をお待ちしています。





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  1. 2017/01/30(月) 20:23:10|
  2. 営業についてのお知らせ
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2017年のニューフェイス

寒い日々が続きます。

昨日の日曜は一日中、小学校の体育館で凍えました。

さて、マムザヘッジホッグ、2017年1月はいくつか新顔が登場しています。

・全粒粉食パン
IMG_8841.jpg

全粒粉を30%使い、天然酵母を使ってじっくり発酵させた食パンです。
以前より「全粒粉」のパンはありませんか?と
ご要望をいただいたことがあったのですが
ようやく?登場です。
当面火曜日14:00頃焼き上がりの曜日限定パンとなります。

・チョコマフィン


去年もこの時期焼いていたので全くのニューフェイスではありませんが
季節限定チョコマフィンの登場です。
バレンタインまで、かな?
二月いっぱいくらいまで、かな?

・バナナキャラメルマフィン


こちらは木曜日限定マフィン。
バナナがしっとりずっしりです。
1・2月限定です。

その他、腹案はあるけど試作にまだ至っていないものもありますので、
気長にお待ちください!

そして2月はお菓子作りワークショップを開催します。

詳細はこちらから

残りの空席が2月12日午前の回 2組のみとなっております。

先着順ですので
お申し込みはお早めに。


寒い季節、インフルの噂もちらほら耳にしますが
みなさまもご自愛ください。

今週も店頭にてお会いできるのを
楽しみにしております!





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  1. 2017/01/23(月) 20:52:23|
  2. 営業についてのお知らせ
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1月の営業は10日からスタートです。

もはや今さら…感もありますが、

あけましておめでとうございます!

マムザヘッジホッグ 2017年の営業は、1月10日よりスタートです。

11:30よりいつも通り
通常通りのラインナップでスタートします。

いくつか予定している新商品もありますが、
まだ試作が追いついていないものもあるので、
ぼちぼち、と思ってください。

新作第1弾は、月替わりの木曜マフィン。
バナナキャラメルマフィンの予定です。

そのほかバレンタインにちなんだお菓子ワークショップのお知らせを
今週末から来週はじめには、と思っております。

今年度も、楽しくおつきあいのほど
よろしくお願いいたします!


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  1. 2017/01/09(月) 20:46:45|
  2. 営業についてのお知らせ
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2016年の営業は、12月27日、28日です。

いつのまにかクリスマスを過ぎ、
今年も残りわずか。

マムザヘッジホッグも、あと2営業日を残すところとなりました。

焼き菓子、サンドイッチは
少し種類が少なくなってしまいますが、
代わりにジャガイモを焼きます。



じっくり1時間ほどかけて、オーブンで焼いたジャガイモです。
エダムチーズと、スカモルツアを
乗せて焼いている、結構贅沢な一品になっています。

手間がかかるので
年明けも再開するかは、今のところ未定ですが、
27,28は焼きますよ。

そのほか、年末年始のちょっとしたギフトのお買い物や、
仕事納めの自分へのご褒美ワインやチーズなど

皆様のお越しをお待ちしております。



  1. 2016/12/26(月) 21:31:38|
  2. 営業についてのお知らせ
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今週の焼成予定のお知らせ

早いもので、今年も残りわずか。
今週末はクリスマスです。

いつもと焼成予定が異なりますので、お知らせです。

・焼き菓子について
 いつもは曜日により、カヌレやスコーンなど焼いていますが、今週は
 火曜日から土曜日まで、「12月のマフィン」を焼きます。
 

 レーズン、レモンピール、くるみがたっぷり入ったマフィンは、
 シュトーレンやパネトーネをイメージしたリッチなマフィンです。

・天然酵母パンについて
 火曜日の「サルタナローフ」はお休み
 水曜日はいつもどおり「かぼちゃ食パン」
 木曜日に、「いちじくとくるみ」と「オヴォツネー」
 金曜日、土曜日の予定はまだ未定、です。

例年、23日・24にちは、バゲタをお買い上げのお客様が通常より多く、
売り切れる場合もございます。
早めのご予約をオススメします!

ターキーも! 前日までご予約受付ますよ!

 

クリスマスプレゼントにオススメ雑貨も

fog linen worksのリネンのカレンダー


アカシアウッドの小さな器



クリスマスカラーの小物たち




はりねずみのホーローや、紅茶




気軽なプレゼントとしては、スパゲティのような、消えものもオススメです。




ラッピングその他、気軽にご相談くださいね。
みなさまのご来店を、お待ちしております。 


 
  1. 2016/12/19(月) 20:11:51|
  2. 営業についてのお知らせ
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