パンと雑貨とお惣菜 マムザヘッジホッグ

6月の営業のお知らせ:イベント出店のお知らせも

6月に入り、
そろそろこの辺りも梅雨入りの声が聞こえてきましたね。

マムザヘッジホッグも
オープンから4周年を超え5年めに突入です。

ぼちぼちとあまり変わりばえせずながら
新しいことも少しずつ、と
思っております。

さて6月の営業のお知らせです。

店舗営業は平常どおり
火曜日から土曜日 11:30から19:00までの営業です。

そして日曜日のイベントのお知らせもあります。

イベント1:6月10日 日曜日
10:00からと13:00からの2回、ジンジャーシロップが作れるようになる
ワークショップを開催します。
まだ参加受付中なので、迷っていた方はぜひ!
詳細はこちらから



イベント2:6月24日 日曜日
青山ファーマーズマーケット「BAKED」に出店します!
世田谷で店を始めてから
初めてのイベント出店となるので
いろいろとドキドキしていますが
何を焼いて持って行こうかな?と思いを巡らせています。

こんな感じで新しい試みもしているマムザヘッジホッグ
5年めのこれからも
どうぞよろしくお願いいたします。







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  1. 2018/06/04(月) 20:51:00|
  2. 営業についてのお知らせ
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もうすぐマムザヘッジホッグも誕生日。食パンバースデーケーキ。

さて、2014年6月3日にオープンしたマムザヘッジホッグ。
今年の6月で満4歳を迎えます。

ハッピーバースデー!と
いうことで、
食パンで作るバースデーケーキを作ってみました。

IMG_1026.jpg 


マムザヘッジホッグは乳幼児のお子さんのいるお客様が多くいらっしゃいます。

しばしば、
「赤ちゃんでも食べられるパンありますか?」
「初めてのパンがゆなんですけど、どのパンがいいですか?」
などのご質問を受けます。

そして1歳のお誕生日に食パンでケーキを作るんです、
というお話も聞くことが。

作り方はなんとなーく知っていたのですが、
実は作ったことがなかった私。

そこで今回、作ってみました。
すごい豪華!というよりも
カンタンでそこそこ見栄えがいい、ぐらいなラインを目指して
作ってみましたがどうでしょう。

使ったのは うちの食パンの中でも一番配合がシンプルなイギリス食パン。
卵・乳不使用の食パンです。

作り方、載せときますので、
ご参考にどうぞ

食パンバースデーケーキ作り方その1
食パンバースデーケーキ作り方その2
食パンバースデーケーキ作り方その3







  1. 2018/05/21(月) 22:12:00|
  2. 営業についてのお知らせ
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5月の営業のお知らせ

5月、始まりました。

さて、今月のマムザヘッジホッグ
いつも通り
火曜日から土曜日、
11:30から19:00 までの営業です。

3、4、5もいつもと変わらず営業しますよ。


5月といえば、連休を明けた第二日曜日は「母の日」です。
というわけで、人気の「チャイジャム」を復活しました。
写真は左から
ジンジャーシロップ、 チャイジャム、 ラズベリージャム
 

母の日の贈り物にも、ぴったりですよ。
プレゼント用の箱もご用意できますので、
お気軽にご相談くださいね。

みなさまのお越しをお待ちしております。



  1. 2018/05/02(水) 21:08:04|
  2. 営業についてのお知らせ
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ありがとうの気持ち伝わるバレンタインに

さて、節分もすぎ、暦は立春。

寒さはまだ続きそうですが、
確実に少しずつ春に向かっていますね。

節分を過ぎて2月の食にまつわるイベントといえば、、、

そう!バレンタイン。

マムザヘッジホッグの今年のおすすめは
「カカオなジンジャーグラノーラ」
 

ココアとカカオニブとクーベルチュールチョコレート。
カカオたっぷりの今だけのグラノーラです。

実は先週店頭に並べていた分は完売。
明日追加で仕込みます。

お取置きご予約受け付けますので
店頭・お電話(03-3307-8088)でお申し付けください。


そして、
手作りにこだわりたい!という方も
応援しますよ。
うちでも使っている小瓶を
一個から販売します。


食品用なので安心してお使いいただけます。
シールを貼ったり、
メッセージを描いたり
オリジナルの気持ちを込めたラッピングにできますよ。

メッセージシールやハートのシールも
販売していますので、合わせてご覧ください。


そして、小さなお子さんのいるご家庭では一緒に
手作り、という方もいらっしゃるのでは?

ちょっと変わったいろんなモチーフのクッキー型ご用意しています。

クッキー生地を用意して焼いて、
というのはちょっと大変・・・

という場合も

食パンを型抜きしてラスクにしたり、
ホットケーキを型抜きしたり、
いろいろ使えて便利です。





以前は
会社員をそれなりの年数やっていた私ですが

バレンタインは
一緒に働くアルバイトさんやスタッフさんに
性別に関わらずちょっとしたお菓子を
送るのが好きでした。

自分がいただくこともありましたが、
ものが何であれ、
贈り物を考えてくれたこと、
それだけで
ちょっとあったかいうれしい気持ちになりますよね。


今週も寒い日が続きそうですが、
みなさまのちょっと心あったかい日のお手伝いが
できたらなと
思っております。

今週もみなさまのご来店お待ちしております!


  1. 2018/02/04(日) 23:09:11|
  2. 営業についてのお知らせ
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2月の営業のお知らせ

寒い日々がつづきますね。

マムザヘッジホッグの2月のお知らせです。

2月も変わらず
火曜日から土曜日、
11:30から19:00の営業となります。

今年は、お菓子教室の開催はありませんが、
バレンタインのプレゼントにもオススメの
ジンジャーなお菓子をご用意しています。

カカオジンジャーグラノーラ
 

ジンジャーシロップとココアをベースにしたソースでこんがりやいた
オーツ麦と、
カカオニブ(カカオ豆を砕いたもの)
カカオ58%のクーベルチュールチョコレート
そしてジンジャーチップスとクランベリーを一緒に。
食物繊維もポリフェノールも生姜の効果もたっぷり入っています。

一食入りの小さな瓶入りは320円。
プレゼントにもオススメです。

数が必要!という場合は早めにご相談いただければ
ご予約対応できますので、
お気軽にお声かけください。

また、チョコではありませんが、
この季節にぴったりの新商品も登場しています。

「チャイジャム」です。

ジンジャーコンフィと紅茶の茶葉をペーストにし、
ミルクジャムに仕上げました。

お湯で3から5倍にとかせば
体あったまるジンジャーチャイがあっという間にできあがり。

もちろんそのままジャムとして
使っていただくこともできます。

ジャムの茶葉に使っているのは
こちらのキャンベルズティー。
しっかり濃い紅茶味が堪能できますよ。

 


まだしばらく寒い日が続きそうです。
暖かいシチューやスープのおともにオススメの
パンたちと一緒に
みなさまのお越しをお待ちしております。

 


  1. 2018/01/31(水) 07:57:02|
  2. 営業についてのお知らせ
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