パンと雑貨とお惣菜 マムザヘッジホッグ

8月18日から営業再開です。

8月に入ってからの東京はあいにくの雨続き。

みなさんいかがお過ごしですか?

マムザヘッジホッグは
現在夏休み中。

明後日からの営業に向けて明日は仕込み作業があるので
完全なお休みは今日までです。

2週間弱お休みをいただいているので
一体何をしているのか
どこか旅行にでも行っているのかとお思いの方もいらっしゃるかもしれませんが、

ほぼ自宅近辺でゆっくり過ごしていました。


と言うのも

7月下旬、1学期終業式の2日前に
息子がスポーツの練習試合中に剥離骨折。

それからずっと整形外科に超音波治療に通う日々。

もうほぼ治ってきているのですが
治療やリハビリを優先して、
例年お盆に行っている福岡県の実家への里帰りも、
キャンセルしました。

夏休みプールに行く気満々だったのに行けなくなった息子は
かわいそうな気もしますが、

おかげでのんびり時間ができて

お店の壁の汚れた部分を塗り直したり
 

お店の看板を作り直したり
 


久しぶりに3DSのゲームにハマったり、、

たっぷりのんびり過ごすことができました。


東京近辺では、まだしばらくあいにくのお天気が続きそうですが
明後日からの営業、久しぶりにみなさんにお会いできること
楽しみにしております。













スポンサーサイト
  1. 2017/08/16(水) 11:22:50|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ぱくぱく食べられるジンジャーチップス

先日よりブログやFBでお知らせしていますが、
ジンジャーシロップを作り始めました。

 

シロップを作ると、
たくさんのジンジャーコンフィ(砂糖で煮込んだもの)ができます。

それを一手間加えて

ジンジャーチップスにしています。

 

熊本でしょうがのあれこれを作っていたjiuさんから
教わったジンジャーチップスは
甘いけれどしょうがの辛みがしっかりあって
とても美味しいのです。

暑くて疲れたなあ、と
ぼうっとしちゃったときなど

一切れ食べると、シャキッとします。

しょうが糖くるみやクランベリーと詰め合わせて「しょうがのおやつ」
 

として販売しています。

また食欲のない夏の朝食にもオススメの
「ジンジャーグラノーラ」
 

こちらにもジンジャーチップスを
けっこうたくさん入れています。

猛暑続きで疲れが溜まりがちですが
しょうがには
代謝を促進し疲労回復の効果もあるようです。

ぜひ一度試してみてくださいね〜





  1. 2017/08/16(水) 11:02:52|
  2. 営業についてのお知らせ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

8月の営業のお知らせ

いつのまにかいわゆる夏休みに突入していました。

マムザヘッジホッグも8月に夏休みをいただく予定ですので、お知らせです。

8月6日 日曜日から
8月17日 木曜日まで 夏休みをいただきます。

そのほかは、通常通り 火曜日から土曜日まで
11:30から19:00までの営業です。

パンだけでなく

夏の水分補給にもオススメのジンジャーシロップや

冷製パスタにオススメ カッペリーニ など
 

夏のギフトにも使えるアレヤコレヤご用意しています。

8月6日から夏休みいただいてしまいますので、
お買い求めはお早めに。

そのほかご予約などご相談もお気軽にお声かけください!





  1. 2017/07/30(日) 19:05:13|
  2. 営業についてのお知らせ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ぱくぱく食べられるジンジャーチップス

先日よりブログやFBでお知らせしていますが、
ジンジャーシロップを作り始めました。

 

シロップを作ると、
たくさんのジンジャーコンフィ(砂糖で煮込んだもの)ができます。

それを一手間加えて

ジンジャーチップスにしています。

 

熊本でしょうがのあれこれを作っていたjiuさんから
教わったジンジャーチップスは
甘いけれどしょうがの辛みがしっかりあって
とても美味しいのです。

暑くて疲れたなあ、と
ぼうっとしちゃったときなど

一切れ食べると、シャキッとします。

しょうが糖くるみやクランベリーと詰め合わせて「しょうがのおやつ」
 

として販売しています。

また食欲のない夏の朝食にもオススメの
「ジンジャーグラノーラ」
 

こちらにもジンジャーチップスを
けっこうたくさん入れています。

猛暑続きで疲れが溜まりがちですが
しょうがには
代謝を促進し疲労回復の効果もあるようです。

ぜひ一度試してみてくださいね〜





  1. 2017/07/18(火) 14:53:59|
  2. 営業についてのお知らせ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

7月の営業のお知らせ

もう7月も10日になりますが、今月の営業のお知らせです。

通常通り
日曜・月曜定休日で
火曜日から土曜日まで営業です。

天然酵母パンは
火曜日・金曜日 全粒食パン
 

水曜日・土曜日 かぼちゃ食パン
 

木曜日     サルタナローフ
 
を焼きます。

焼き菓子は
火曜日・水曜日 スコーン

木曜日 マフィン
 

金曜日・土曜日 カヌレ
 

です。

そして、しょうがの諸々作っています。
 

土曜日の夕方、仕込みのために山のようなしょうがを刻んでいたら
 

それを見たお客様から

「え?ここで作っているんですか?」

と、びっくりされました。

ええ、作ってるんですよーーー。
結構力仕事です。

明日から並ぶ新商品も。
詳しくは店頭で。

今週も猛暑のようですが
涼みがてらお立ち寄りいただければと思います。







  1. 2017/07/10(月) 20:52:54|
  2. 営業についてのお知らせ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ